PWK‒30 Küchenkomposter für gewerbliche Betriebe
Effizient kompostieren - nachhaltig profitieren
Der PWK‑30 ist ein kompakter Lebensmittelkomposter für Cafés, Restaurants, kleine Hotels und andere Betriebe. Durch einen kontinuierlichen 24‑Stunden‑Prozess verwandelt er Ihre Küchenabfälle in geruchsneutralen Dünger und reduziert das Abfallvolumen um bis zu 90 %. Mit seiner robusten Edelstahlausführung und intuitiven Bedienung ist er die nachhaltige Lösung für die Gastronomie.
Nachhaltige Kompostierung für Gastronomie & kleinere Betriebe
Der PWK‑30 kombiniert modernste Kompostiertechnologie mit einem kompakten Design. Er nutzt einen schnellen, aeroben Fermentationsprozess, bei dem Mikroorganismen die Küchenabfälle innerhalb von 24 Stunden in nährstoffreichen Bodenverbesserer umwandeln. Dadurch lässt sich der entstehende Kompost nur einmal pro Woche entnehmen, was Ihnen Zeit spart und die tägliche Entsorgung unnötig macht.
Das Gerät ist für die gewerbliche Küche konzipiert: Mit einer Einfüllkapazität von 25 - 30 kg pro Tag verarbeitet es mühelos die Bioabfälle kleiner Restaurants und Hotels. Die durchschnittliche Abfallreduktion von 85 - 90 % bedeutet, dass deutlich weniger Volumen entsorgt werden muss. Das spart Entsorgungskosten und reduziert Ihren ökologischen Fußabdruck. Studien zeigen, dass professionelle Komposter den Methan‑ und CO₂‑Ausstoß erheblich senken, weil organische Abfälle nicht mehr auf Deponien gelangen.
Der PWK‑30 ist energieeffizient: Er benötigt maximal 1,2 kW Leistung und verbraucht je nach Nutzung durchschnittlich 80 - 100 kWh pro Monat. Durch die elektrische Beheizung und den geschlossenen Aufbau arbeiten die Mikroben geräuscharm und geruchsneutral. Durch die beschleunigte aerobe Fermentation, verringert der PWK-30 den Nassabfall um bis zu 85 % reduziert was eine Entnahme des Komposts auf nur einmal pro Woche reduziert. Dadurch entstehen weder Gerüche noch Schädlinge - Ihre Küche bleibt hygienisch.
Die Bedienung ist denkbar einfach: Öffnen Sie die obere Einfüllklappe, geben Sie Ihre Bioabfälle hinein und schließen Sie den Deckel. Intelligente Magnetsensoren stoppen das Mischmesser automatisch, sobald eine Tür geöffnet wird. Ein gut sichtbarer Not‑Aus-Schalter sorgt für zusätzliche Sicherheit. Dank der kompakten Bauweise mit kleiner Stellfläche passt der PWK‑30 auch in enge Räumlichkeiten und eignet sich hervorragend für Cafés, Restaurants, kleine Hotels und andere Betriebe.
Neben der Funktionalität steht die Nachhaltigkeit im Fokus: der Komposter hilft, den biologischen Kreislauf zu schließen. Durch die Vor-Ort-Kompostierung werden kostenintensive Abfalltransporte vermieden und organische Abfälle können wieder in die Natur zurückgeführt werden. Mit dem PWK‑30 leisten Sie einen aktiven Beitrag zum Umweltschutz und gewinnen gleichzeitig hochwertigen Dünger für Ihre Grünflächen.
Häufig gestellte Fragen
Wie funktioniert der Komposter?
Der PWK‑30 nutzt einen aeroben Fermentationsprozess: Mikroorganismen zersetzen Küchen‑ und Lebensmittelabfälle in einer geschlossenen Trommel. Durch elektrische Beheizung und kontinuierliche Belüftung entsteht innerhalb von 24 Stunden ein stabiler, geruchsneutraler Bodenverbesserer. Es reicht wenn man den fertigen "Dünger" einmal pro Woche entnimmt, da der Prozess kontinuierlich läuft.
Wieviel schafft der PWK-30 pro Tag?
Der Komposter hat eine Einfüllkapazität von 25 - 30 kg Bioabfall pro Tag, was rund 10 Tonnen pro Jahr entspricht. Damit ist er ideal für Gastronomiebetriebe mit mittleren Abfallmengen.
Wie hoch ist der Stromverbrauch?
Die maximale Leistungsaufnahme beträgt 1,2 kW, der durchschnittliche Stromverbrauch liegt bei etwa 80 - 100 kWh pro Monat. Der tatsächliche Verbrauch hängt von der Nutzung und den Umgebungstemperaturen ab.
Welche Abmessungen hat das Gerät?
Der PWK‑30 misst ca. 1 250 x 620 x 850 mm (L×B×H) und wiegt 160 kg. Dank der kompakten Stellfläche lässt er sich problemlos in Gewerbeküchen integrieren.
Was darf man in das Gerät geben?
Sie können die meisten Küchenabfälle und Essensreste einfüllen, darunter Gemüse, Obst, Fleisch, Fisch und Milchprodukte. Es dürfen jedoch keine nicht biologisch abbaubaren Materialien wie Kunststoff, Metall, Glas oder große Knochen hinzugegeben werden. Halten Sie sich an die Bedienungsanleitung, um einen reibungslosen Betrieb zu gewährleisten.
